Mat uten hemmeligheter

Ved siden av de ønskede næringsstoffene kan det også finnes uønskede stoffer i mat.

Det kan være biologiske gifter, medisinrester, miljøgifter, plantevernmidler, det kan oppstå skadelige stoffer ved tillaging av mat, og det kan være uheldige stoffer i emballasje og kjøkkenredskaper.

Alt dette kan du lese mer om på Matportalen.

På sidene her finner du mer om disse temaene:

Bilde av en kurv full av grønnsaker

Stavanger kommune, Øvre Kleivegate 15, postboks 8001, 4068 Stavanger,
Org.nr: 964 965 226

Tlf: +47 51 50 70 90

Ansvarlig redaktør: Kommunikasjonssjef Marianne Jørgensen

Nettredaktør: Tone Gaard
Nyhetsredaktør: Øyvind Berekvam