- Alle som ønsker å drive et serveringssted, må søke om serveringsbevilling.
- Steder som ønsker å skjenke alkohol i tillegg, må søke om skjenkebevilling.
Skjenkebevilling
Kort fortalt
Hvordan få skjenkebevilling?
- Alkoholloven stiller krav om uklanderlig vandel.
- Bevillingen gis til selskapet som skal drive stedet.
- Styrer og stedfortreder må ha bestått kunnskapsprøven for skjenkebevilling.
- Styrer og stedfortreder må være over 20 år.
- Styrer og stedfortreder må være ansatt på stedet eller arbeide der i kraft av eierstilling.
Dette må du gjøre før du søker om skjenkebevilling:
Du må skaffe alle disse vedleggene før du sender søknaden:
- Firmaattester for alle selskaper som er involvert i driften av stedet.
- Bekreftelse på bestått kunnskapsprøve for skjenkebevilling for styrer og stedfortreder på stedet. Her finner du informasjon om kurs.
- Adkomstdokumenter (for eksempel leiekontrakt eller skjøte). Ved fremleie må dere også sende oss tillatelse til fremleie og fremleiekontrakt.
- Aksjeselskaper må sende inn aksjeeierbok, ikke eldre enn seks måneder, med bekreftelse på eierandeler oppgitt i prosent.
- Eieroversikt helt ned til personnivå.
- Opplysninger om bakenforliggende eierforhold, for eksempel eiere bak aksjeselskapet, der driftsselskapet er helt eller delvis eid av andre selskaper.
- Grunneiers tillatelse til uteservering, hvis stedet skal ha uteservering.
- Ved uteservering angis arealet i antall kvadratmeter, og lengde x bredde oppgis.
- Plantegning hvor skjenkearealet inne og eventuelt ute er tydelig skravert.
- For båter: Passasjersertifikat for båter med plass til mer enn 12 passasjerer, nasjonalitetsbevis.
- Dokumentasjon fra revisor/regnskapsfører på styrer og stedfortreders ansettelse i virksomheten
- Overdragelsesavtale (dersom det er en overdragelse av eksisterende virksomhet)
- I noen tilfeller trenger vi flere opplysninger. Da tar vi kontakt med dere.
Slik søker du om skjenkebevilling
Du bruker dette elektroniske skjemaet for å søke skjenkebevilling.
Hvor lang tid tar det?
Søknad om skjenkebevilling behandles innen fire måneder. Ofte tar det kortere tid. Saksbehandlingstiden regnes fra det tidspunktet dere har sendt oss dokumentene vi trenger for å behandle søknaden.
Søknaden blir sendt på høring til politiet, helse og velferd og skatteetaten. Behandlingstiden kan bli lengre hvis høringsinstansene bruker lang tid, har bemerkninger til søknaden eller hvis dere gjør endringer underveis i søknadsbehandlingen. Da vil vi orientere om forsinkelsen og når dere kan forvente svar.
Vi sender svaret til din digitale postkasse.
Lover og regler
Retningslinjer for salg, skjenking og servering i Stavanger kommune
Omsetningsoppgave for alkohol - skjenkebevilling
Bruk elektronisk skjema til innlevering av omsetningsoppgave for alkohol - skjenkebevilling.
Frist for innlevering av omsetningsoppgave er 01.03.2025.
Dere må legge ved en bekreftelse fra autorisert regnskapsfører eller revisor på at omsetningen i 2024 er riktig. Omsetningsoppgaven anses ikke for levert dersom slik bekreftelse ikke er vedlagt.
Det følger av alkoholforskriften kapittel 6 at alle bevillingshavere skal betale et årlig bevillingsgebyr til kommunen.
Størrelsen på bevillingsgebyret
Gebyret beregnes ut ifra hvor mange liter alkoholholdig drikk dere forventer å omsette i 2025, etter følgende satser:
- 0,61 kroner per vareliter for alkoholholdig drikk i gruppe 1
- Gruppe 1: Drikk som inneholder over 2,5 og maks 4,7 prosent alkohol
- 1,57 kroner per vareliter for alkoholholdig drikk i gruppe 2
- Gruppe 2: Drikk som inneholder over 4,7 og maks 22 prosent alkohol
- 5,19 kroner per vareliter for alkoholholdig drikk i gruppe 3.
- Gruppe 3: Drikk som inneholder over 22 og maks 60 prosent alkohol
Minimumsgebyret er fastsatt til 6 400 kroner.
Kontaktinformasjon
Juridisk avdeling
- Besøksadresse:
-
Postboks 8001 4068 Stavanger
- Telefon:
- 51 50 70 90
- E-post:
- bevilling@stavanger.kommune.no