Fjorden sjokolade
I en liten sjokoladefabrikk ved Hafrsfjord finner du Fjorden sjokolade, en nykommer som startet opp i 2023.
Innehaver Kjell Inge Vestre hadde lenge hatt sjokolade som hobby, men har nå med god støtte fra resten av familien satset for fullt på å levere sjokoladeprodukter av høy kvalitet til søtsugne siddiser. I anledning 900-årsjubileet har han utviklet en egen sjokolade med smak av tomater – for å feire at Stavanger er landets tomatkommune.
Denne kortreiste sjokoladen byr på bærekraft i alle ledd, den er laget på økologiske kakaobønner og økologisk rørsukker, og produsenten benytter seg av leverandører som sikrer bedre betaling til kakaobøndene. Kakaobønnene som brukes i sjokoladen ble valgt fra et land som har en kobling mot Stavanger gjennom en av våre vennskapsbyer, og valget falt på Madagaskar. Og tomatene? De er selvfølgelig fra Stavanger!
Kontaktinformasjon
Stine Honoré
prosjektrådgiver Stavanger 2025
- Mobil:
- 906 38 492
- E-post:
- stine.honore@stavanger.kommune.no